サーモンは、筋肉の材料となる高たんぱく質に加え、炎症を抑えるオメガ3脂肪酸（EPA・DHA）、代謝を助けるビタミンB群や骨の健康に関わるビタミンDも豊富に含むため、トレーニングによるダメージ回復や血流促進によるパフォーマンス向上、さらには体脂肪の燃焼効率アップまで期待できる、筋トレをする人にとって非常に優秀な食材です。

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