びわの実の健康効果!

びわの実は、オレンジ色で皮の表面は柔らかい産毛がついていて、手で簡単にむけます。

このびわの実には、糖分、余分な塩分を排出するカリウム、鉄分、疲労回復効果のあるビタミンＢ、免疫力アップ効果のあるビタミンＣ、クエン酸、リンゴ酸、βカロチン、ポリフェノールがたくさん含まれています。βカロチンは、体内でビタミンＡに変わり、皮膚や粘膜を保護する効果があるため美肌、粘膜保護に欠かせない栄養素です。βカロチンを多く含む野菜としては、ニンジンやカボチャが有名ですね。

抗酸化作用があることで有名なポリフェノールは、ＬＤＬコレステロールの酸化を抑える働きがあり血管のしなやかさが増すため動脈硬化の予防に効果があるといわれています。びわの実には、このポリフェノールが果物の中でも多く含まれているという巨峰と同じくらい含まれています。

生で食べるほか、ジャムやゼリーなどに加工したり、アルコールに漬け込んでびわ酒とするのもいいです！

BEYOND GYM（ビヨンドジム）大宮店に来て頂ければ、これまでの人生よりも輝く未来をお約束いたします。

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