カルシウムは筋肉の収縮や血液の凝固作用、心臓の拍動においても必要な栄養素です。
牛乳以外にも、植物由来のカルシウム源は多くあるのです。
豆腐
ちゃんとした食事を摂っていれば、1日に必要なカルシウムの推奨量(女性は650mg)を満たすのは案外カンタン。豆腐には、1丁(300g)あたり279mgのカルシウムが含まれている。スムージーや炒めものに加えたり、卵みたいにスクランブルにして食べよう!
イチジク
ドライイチジクは、1カップあたり241mgのカルシウムを含むだけでなく、マグネシウムと鉄もたっぷり含んでいる。持ち運びできるヘルシーなおやつにぴったり。
チンゲンサイ
次にアジア料理を作るときは、チンゲンサイをお忘れなく。一株に含まれるカルシウムの量はなんと882mg。
日々の食事に取り入れてカルシウムを補給しましょう‼️
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