ヘルシーで幸せホルモンを増やす食材5選!
1.カカオニブ 週に一度のご褒美のデザートにおすすめなのが、カカオニブ。砂糖や脂質が添加されていないチョコレートの風味を堪能できるカカオニブ(カカオ豆を砕いて殻を取り除いたもの)には、幸せホルモン「ドーバミン」を生成する際に使われるアミノ酸の一種、「チロシン」が豊富に含まれているのです!
2.ソラマメ ある大学の研究によると、ソラマメは、ドーバミンの分泌を増加させる化合物「レボドパ」を含んでいる。さらにソラマメが含有する食物繊維には、食欲を抑える効果があることも証明されている。ソラマメが得意じゃなければ、チロシンが豊富なエンドウ豆がおすすめです!
3.パイナップルジュース パイナップルジュースは、オレンジジュースを飲むよりカロリーを抑えられるし、ノーサンブリア大学によると、安眠作用を持つ「メラトニン」を増やしてくれるそう。 睡眠が十分に確保できなければ、体内のセロトニンが不足するので、安眠は気分の改善にもつながります。 よく眠れた日は、1日を通して間食をしない傾向にある。さらにパイナップルジュースに含まれるビタミンCは、過酸化脂質を減らす働きをすることが多数の研究により証明されています!
4.鹿の肉 せめて週に1回は、鹿の肉を食べるといいとか。鹿の肉のステーキには、必須アミノ酸の一種「トリプトファン」が含まれており、気分を高揚させるホルモン「セロトニン」の生成に不可欠なのです! 牛肉のかわりに鹿の肉を食べると、1食分あたり脂肪を12g、飽和脂肪を5gも抑えられる。鹿の肉が苦手な人におすすめの代用食材は、マグロやタラ、鶏肉、ターキー、えび。これらの食材にも、気分を上げるために必要な量のトリプトファンが含まれています!
5.海藻 海藻は、優秀な天然チロシンの供給源の一つなのだそう。海藻類のサプリメントを服用していた方は、約1.8kgの減量に成功したとの報告もございます!
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