【グルテンについて】

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2022.05.19

【グルテンについて】

みなさんこんにちは!BEYOND 大宮店です☀️

グルテンフリーという言葉をご存知ですか?

今日はグルテンフリーはどんなものなのかをご紹介したいと思います🍝

どんなに気を使っていても、頭痛、腹痛、疲労が抜けない人、、。
そんな方は、思ってもみない食材が悪さをしているかもしれません!

そもそもグルテンとは、小麦粉に水を加えてこねることでできる成分のことです。

実は小麦の成分が、体に大きな負担となっている可能性があります。
日本人は無意識に小麦を摂取しがちです。
グルテンのとり過ぎは腸内環境から健康に悪影響を及ぼしてしまう可能性もあります⚠️
そして太りやすい⚠️

グルテンフリーの食材は日本ではまだあまり流通していませんが、ネットやオーガニックショップなどで簡単に手に入れることが可能です!✨

グルテンフリーの麺は、主に米粉やトウモロコシ粉を使って作られています。
最近は、玄米粉を使ったパンやパスタもでていますよ!🙆‍♀️

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店内の様子を知りたい方はこちらから↓

公式サイト→ https://beyond-omiya.com

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