皆さんこんにちは☀️
BEYOND 大宮店です!
皆さんは普段料理をする時、油は何を使っていますか?
サラダ油、アマニ油、オリーブオイルとたくさんの種類がありますね!
その中で今日はオリーブオイルについてです!
トレーニングや運動、ダイエットをしている人はよくオリーブオイルを使っている人が多く散見されると思います。
なぜなのでしょうか?🤔
オリーブオイルを優先して選ぶ理由は下記になります🫒
① 心血管疾患リスクの低減
エクストラバージンオリーブオイルは心血管疾患のリスクを低減するのに役立つ可能性があるとされています。
これはオリーブオイルが高い割合で不飽和脂肪酸を含んでいるためで、これらの脂肪酸は血中の悪玉コレステロール (LDL) を減少させ、良玉コレステロール (HDL) を増加させる事が示されているからなのです!
②抗酸化物質の豊富さ
エクストラバージンオリーブオイルにはビタミンEやポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富に含まれています‼️
これらの抗酸化物質は体内の酸化ストレスを減少させ、炎症を抑える役割があると考えられています。
酸化ストレスや炎症は多くの慢性疾患のリスク要因であるためこれらを抑制することはボディメイク中の健康維持に有益です💪
③ サラダ油との違い
多くのサラダ油 (特に精製されたもの) はオメガ6脂肪酸が豊富で、これが過剰に摂取されると、体内のオメガ3脂肪酸とのバランスが崩れ炎症を促進する可能性があります❌
健康的な食生活では、オメガ6とオメガ3脂肪酸の適切なバランスが推奨されています。
ただし、どの油もカロリーが高いため、摂取量には注意し、全体的な食生活のバランスを考えることが重要です🥸
普段使う油をオリーブオイル、なかでも瓶タイプのエクストラバージンオリーブオイルにしてみてはいかがでしょうか😊
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2024/3/6