皆さんこんにちは☀️
BEYOND 大宮店です！
今回は、【摂取すべき脂質と避けるべき脂質】についてです‼️
皆さんは脂質と言えば、体作りにとってマイナスなイメージがありませんか？
私たち人間にとって脂肪はどのような役割を担っているのでしょうか？
脂肪と聞けば、「体脂肪」、「皮下脂肪」、「内臓脂肪」、健康診断で指摘されがちな「血中の中性脂肪」などなど、マイナスイメージを持っている方が多いかと思います🤔
しかし、「脂肪」は我々の体を正常に動かす為の重要な役割があります！
【脂肪の役割】
・体内のエネルギー源
・脳、神経、筋肉などの細胞膜の材料
・保温（皮下脂肪）
・色々なホルモンの材料
・脂溶性ビタミンの保存
脂肪は体内で生成することが可能ですが、作り出せない脂肪「必須脂肪酸」は、外部から取り入れる必要があります。
体に取り入れる脂肪によって、体の中での役割も変わります。
良い脂質には、良い役割が！
悪い脂質には、悪い役割が…
まずは避けるべき脂質から😱
避けるべき脂肪は、「トランス脂肪酸」です。
トランス脂肪酸は、もともと自然界には存在していない脂肪酸なので、人間にとって必要のない脂肪です！
【よく含まれる食品】
マーガリンやショートニングなどです。
※マーガリンは、電子顕微鏡で見るとプラスチックと同じ構造をしていると言われています😳
摂ることによるデメリットとしては、諸外国の研究結果によると、トランス脂肪酸の過剰摂取により、心筋梗塞などの冠動脈疾患が増加する可能性が高いと示唆されています。
更に、肥満やアレルギー性疾患についても関連が認められています🤢
次に積極的に摂取すべき脂質です！
積極的に摂取すべき脂質は「オメガ脂肪酸」です。
- オメガ3脂肪酸
- オメガ6脂肪酸
- オメガ9脂肪酸
オススメの脂質は下記です。
【オススメの食品】
・青魚、サーモン🐟
・牛肉🐮
・卵🥚
・亜麻仁油
・エゴマ油
・オリーブオイル🫒
・ナッツ類🥜
摂りすぎないことは前提ですが、脂質は体にとってとても大切な栄養素です！
バランスよく摂り体を整えましょう😊
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2023/08/19
