食物繊維ってなに!?
成分表示での食物繊維の見つけ方
糖質 + 食物繊維 = 炭水化物
食品パッケージの裏面にある成分表示の炭水化物量から糖質量を除いたものが食物繊維量です。
食物繊維は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分けられますが、今回はまとめてご紹介します!
食物繊維は基本的に体内で消化されません。そのため、ダイエット時に気にするべきなのは、炭水化物量や食物繊維量ではなく、体内で消化される糖質量になります。
食物繊維は、
・血糖値上昇の抑制
・便秘の改善や整腸作用
・コレステロール値を下げる
などの体調改善効果があります。
直接的に筋肉量の増加などへの効果はありませんが、体調の改善は間接的にダイエットやボディメイクに良い影響をもたらします。マストな栄養素ではありませんが、毎日意識して取るようにしましょう!
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