筋トレする人、健康志向な人にとって、良質なタンパク質がたっぷり取れる「肉」は重要な存在です。 

しかし、世の中には肉と健康に関する迷信も多く、「肉は健康に良いのか？」「もしくは悪いのか？」を判断するのが難しい部分があります。

我々の生活には欠かすことのできない存在であるお肉に関しての注意点を今日は紹介したいと思います！

1,加工肉には気をつけよう

加工肉の問題点は、健康上有害な「防腐剤」を含んでいる点です。

防腐剤、ナトリウム、ヘム鉄などの他にも、燻製する過程において生じる発がん性物質が含まれる場合があるとか。これらの有害な化合物、自分自身の健康だけではなく、妊婦が摂取した場合には胎児にまで影響を及ぶそう。

なるべく加工肉（ベーコン、サラミ、ハム、コンビーフ等）を摂取しないことがベストだが、どうしてもの場合は「防腐剤不使用」を選ぶことが大切です！

2,”肉を食べない”というだけでは、健康にはなれない

動物性食品を食べないベジタリアン、ヴィーガンは、近年の食生活の代表的トレンドになっています。

野菜をとること自体は非常に良いですが、問題なのは野菜以外をとらないことにあるのです！

「肉を一切食べなければ健康的になれる」かというと、そうではない。正確には肉以外が大事なのです。

食事が原因となる病気のほとんどが、果物、ナッツ類、豆類、野菜、全粒穀物、植物油、魚介類、ヨーグルトといった食品の摂取量が少なく、また塩分・精製デンプン・砂糖などを多く含んだ加工食品、お菓子、ジュースなどを多量に摂取していることが原因だと明らかだそう。

健康において、良い食品を積極的に取り入れ、かつ悪い食品は減らすことが最も重要であり、「肉を食べる/食べない」はそこまで影響はないのです！

お肉だけ食べても駄目ですし、お肉以外のみの食生活もNGです。

バランスの良い食事を第一に心がけて行きましょう！

BEYOND GYM（ビヨンドジム）大宮店に来て頂ければ、これまでの人生よりも輝く未来をお約束いたします。

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2023/06/21